野外料理

執筆者 | 2021年05月27日

こんにちは!ネイチャースペースの中川です。

今年は例年よりも記録的に早い梅雨入りとのことで、

建築業界としては工期に影響しそうで辛いですが、

アウトドア大好きな私にとっても辛いところ…

しかし、狙ったかのようにお休みの日は珍しく良い天気!

ということで皆でキャンプに行ってまいりました~。

私は料理に力を注ぐタイプなので、個人的には定番の肉料理で…

じっくり焚き火で炙ります。

全体に良い色になってきたら完成!

牛もも肉のシュラスコ風です。

外での料理は普段できないことができて楽しいですね!

梅雨入りは早かったですが、明けるのも早かったらいいなあ…