白山へ登山

白山へ登山

こんにちは、Natureスペースの中川です。

今年は例年よりも早い夏の到来!ということで、

私の故郷の山である白山へちょっと登山に行ってまいりました。

なが~い吊り橋からスタートです。

平日ですが、やはり人気の山ということだけあって同じく登山をされる方がたくさんおられました。

ひたすら登ると高原が現れ…

山小屋でしばし休憩しつつ…

未だ融けずに残る雪渓を踏みしめて、

4時間ちょっとの行程を経て、ついに山頂手前の奥宮に着きました!

白山は日本三大霊山の一つでもあります。

やはりここは、早く以前のような平穏な日常が戻ることを願いました。

今回は日の入りと日の出を見たい!ということで山小屋泊としましたが、

梅雨明け直後の不安定な天候にもかかわらず、まずはキレイな夕日を見ることができました。

そして朝も運良く晴れ、雲海に浮かぶ見事な朝日を見ることができました!

やっぱりNature(自然)は良いものですね!

たぶん社内イチNature寄りの中川でした。

久々に仕込み

久々に仕込み

こんにちは、Natureスペースの中川です。

もしかして今年の梅雨はもう終わりか?と思わせて本格的に天気予報は雨ばかりで、

休みの日もイマイチ気が乗らない今日このごろです…

さて、今月はちょっと家にいることが多かったので、久々に家で料理を楽しむことができました。

まずは小麦粉、牛乳とバターを熱して…

マカロニ、玉ねぎ、エビにポテト、ソーセージにマッシュルームを混ぜ合わせ~

(ストレートとカールのマカロニが混ざっているのは、テクニックではなくて単なる在庫処分です)

とりあえず3食分できました!

2食分は冷凍して…

さっそくオーブンで焼き上げ!

パン粉を散らすとサクサク感が出て良いですよ~

グラタンは得意料理&大好物です。

外食では意外と食べる機会がないので、好きなものは作るしかないですよね。

野外料理

野外料理

こんにちは!ネイチャースペースの中川です。

今年は例年よりも記録的に早い梅雨入りとのことで、

建築業界としては工期に影響しそうで辛いですが、

アウトドア大好きな私にとっても辛いところ…

しかし、狙ったかのようにお休みの日は珍しく良い天気!

ということで皆でキャンプに行ってまいりました~。

私は料理に力を注ぐタイプなので、個人的には定番の肉料理で…

じっくり焚き火で炙ります。

全体に良い色になってきたら完成!

牛もも肉のシュラスコ風です。

外での料理は普段できないことができて楽しいですね!

梅雨入りは早かったですが、明けるのも早かったらいいなあ…

春のハイキング

春のハイキング

こんにちは!ネイチャースペースの中川です。

最近は本当にアウトドアブームですね、欲しかった物がすぐ売り切れになってしまったり…

三密を避け、自然の中でリフレッシュ!と皆さん同じことを思っているのでしょうね(笑)

そんな私もアウトドア好き!今回は久々に山に登ってきました~。

まずは川沿いをのんびりハイク♪豪快な滝の前で休憩…

ここからどんどん山を駆け上がり…

遠くは琵琶湖まで見える絶景ポイントで記念写真!

青空の下の気持ちいい稜線を歩いて…

山頂に到着!

美味い!!

久しぶりなので結構疲れましたが、良い運動になりました。