野外料理
こんにちは!ネイチャースペースの中川です。
今年は例年よりも記録的に早い梅雨入りとのことで、
建築業界としては工期に影響しそうで辛いですが、
アウトドア大好きな私にとっても辛いところ…
しかし、狙ったかのようにお休みの日は珍しく良い天気!
ということで皆でキャンプに行ってまいりました~。
私は料理に力を注ぐタイプなので、個人的には定番の肉料理で…
じっくり焚き火で炙ります。
全体に良い色になってきたら完成!
牛もも肉のシュラスコ風です。
外での料理は普段できないことができて楽しいですね!
梅雨入りは早かったですが、明けるのも早かったらいいなあ…